La inmunoglobulina E (IgE) es un tipo de anticuerpo que juega un papel fundamental en las reacciones alérgicas. Se produce en respuesta a alérgenos, y su presencia en altas cantidades puede indicar una alergia o, en algunos casos, una infección por parásitos. La IgE también está involucrada en la defensa del cuerpo contra infecciones.